Як готуються канапе.

2-13-2018

Без цих красиво оформлених маленьких і красивих закусок не обходиться жоден святковий стіл або фуршет. Про канапе рецепти з фото прості і смачні, які ви можете приготувати самі в домашніх умовах, сьогодні розповім вам на сторінках цього сайту. Звичайно, існує безліч варіантів оформлення цих красивих маленьких бутербродик, які подаються на стіл в самому початку бенкету. І дуже важливо врахувати не тільки якість продуктів, з яких ви робите маленькі закусочки, але і гарну подачу та оформлення. Мабуть одна з найбільш смачних закусок з риби – це канапе з сьомгою. Для їх приготування треба спочатку з батона зрізати скоринку і нарізати його у вигляді квадратиків. Також ви можете знайти все необхідне на ресурсі канапе доставка спб.
Кожен квадратик батона намазати м’яким вершковим сиром. Для цього можна взяти сир філадельфія, маскарпоне або будь-який інший плавлений м’який сир. Огірок порізати навскоси на овальної форми шматочки і покласти їх поверх м’якого сиру. Червону рибу (сьомгу, форель) нарізати слайсером на тонкі скибочки, згорнути у вигляді трояндочки і викласти на огірок. Маленькі гілочки кропу красиво укласти поверх червоної риби. Потім оливки наколоти на шпажки або зубочистки і проколоти ними готові канапе з червоною рибою. Можна приготувати такі канапе для фуршету або будь-якого іншого торжества. Канапе з оливками і червоною рибою прикрасять будь-який стіл, будь то день народження або весілля.
Для приготування канапе з ікрою знадобиться білий хліб, червона ікра, вершкове масло і кучерява петрушка. З білого хліба акуратно видавити кружечки однакової форми і зверху намазати вершковим маслом. Потім поверх масла покласти червоної ікри і прикрасити канапе з червоною ікрою гілочкою петрушки кучерявої. Варіантів канапе з червоною ікрою не так вже й багато. Такі канапе добре поєднуються з авокадо, маслинами і вареними яйцями. В якості прикраси із зелені добре підходить кріп. Поверх авокадо укласти червону ікру, гілочку кропу і подати до столу проткнувши декоративної шпажкою. Зверху оселедця можна покласти гілочку кропу.